第四步：蒜，姜切碎末加入肉末中，接着加入香辣酱继续她香。
第三步：锅里倒入适量的菜籽油，放入肉末开小火，中途加入生抽继续煎至至又干又香。如图所示。
第七步：待锅里汤汁煮沸，淋在土豆泥上，撒上葱花就可以啦。
第二步：土豆去皮切片上锅蒸熟透。捣成泥待用。
第六步：土豆泥捣成泥之后，放入盘中。
第一步：猪肉洗干净，切小块。放入料理機打成肉泥。
第五步：小碗里加入少许淀粉和水，搅拌均匀。倒入锅中。
肉末土豆泥
肉末土豆泥是【Xiao小C】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末土豆泥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一直都比较喜欢吃土豆，第一次吃土豆泥是上大学那会儿，下午和同学出去吃饭吃的。那时候特别喜欢，土豆泥里面加了火腿和青椒。感觉别有一番风味。现在也时常自己做一次土豆泥吃。一次和同事出去吃饭，点了一份肉末土豆泥，感觉超级好吃。比之前的火腿青椒土豆泥还要好吃。这次就自己在家自己研究，自己做了一次和自己和家人，还有同事分享了这道肉末土豆泥。我也是第一次做，同事吃的时候说：好好吃。还问我怎么做，说周末要给儿子这个吃。她说：估计做多少他都吃得完。原来同事儿子也是一个土豆爱好者。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：其他 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 新鲜猪肉：200克 | 生抽：两勺 |
| 菜籽油：适量 | 葱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 香辣酱：一勺 | 姜末：适量 |
| 土豆：两个 | 淀粉：少许 |
| 蒜末：适量 | -- |