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原味小蛋糕

菜谱编号:264-405
原味小蛋糕是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味小蛋糕”。
原味小蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

给儿子做的小蛋糕,甜甜的很好吃,儿子很喜欢。

原味小蛋糕主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:3个细砂糖:75克
低粉:75克玉米油:25毫升
辅助料用量
白芝麻:适量--

原味小蛋糕的做法步骤

  • 第五步:倒入纸杯八九分满,撒上白芝麻放入预热好的烤箱180°,中层,上下火烤15分钟左右。
  • 第四步:分两次筛入低粉,快速用炒菜手法翻拌均匀后加入玉米油拌匀。
  • 第一步:鸡蛋打入打蛋盆中。
  • 第三步:开始用打蛋器低速搅打,蛋液体积逐渐增大,颜色变浅。提至3档继续搅打至膨胀粘稠后改为低速搅打,吧大泡打走提起打蛋器蛋液不会立即消失。
  • 第二步:加入细砂糖。
  • 原味小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    烤箱的温度与时间根据自己家烤箱脾气调整。

    菜谱标签:儿童下午茶烘焙

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