第十一步:非常下饭的一道菜。
第八步:将煮好的鸡腿肉撕碎
第一步:准备材料
第十步:将鸡肉、葱姜蒜、木耳,装入大碗中,倒入辣椒及油,倒入一勺生抽,混合后,美味的麻辣鸡丝就做好了。如果喜欢辣一點,还可以放少许小米辣。
第六步:将辣椒和花椒,她香,起锅晾凉。
第五步:油开后倒入干辣椒和花椒。
第三步:将木耳泡发后,再煮10分钟,捞出沥干水分。
第四步:锅中倒入菜籽油
第七步:将干辣椒剁碎,倒入之前她辣椒的油。
第二步:冷水下锅,将鸡腿焯一下,煮8-10分钟,关火,焖20分钟。
第九步:将姜蒜切末,大葱切丝。