当前位置:首页 > 菜谱大全 > 变异鸳鸯(咖啡豆浆红茶)

变异鸳鸯(咖啡豆浆红茶)

菜谱编号:265-724
变异鸳鸯(咖啡豆浆红茶)是【feather80】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“变异鸳鸯(咖啡豆浆红茶)”。
变异鸳鸯(咖啡豆浆红茶)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸳鸯奶茶在港片里面很常见,是奶茶和咖啡混合而成。最近我新购入一部料理机,天天在家各种折腾果汁豆浆米粉等等等等,昨天从柜子中发现之前朋友送的一包咖啡豆,忽然想到了大名鼎鼎的鸳鸯奶茶,不过家里没有奶粉,于是灵机一动用豆浆代替,做成了变异的鸳鸯,口感一样好哦~~很简单的做法,没拍相片,大家看步骤吧。

变异鸳鸯(咖啡豆浆红茶)主厨:feather80

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆浆:220克咖啡粉:10克
辅助料用量
红茶:2克单晶冰糖:5粒

变异鸳鸯(咖啡豆浆红茶)的做法步骤

  • 第一步:豆浆煮沸。
  • 第四步:沉淀3-5分钟,将锅中液体倒入杯子。
  • 第三步:加入冰糖,略微搅拌,关火。
  • 第二步:加入红茶和咖啡粉,搅拌,煮1-2分钟(会有香味传出来)
  • 变异鸳鸯(咖啡豆浆红茶)做法技巧/窍门/补充说明:

    1·豆浆是自制的,怎么做豆浆,很多人贴过了,我就不重复了。
    2·我家没有过滤布/纸,料理机自带的过滤网很难洗,总有肉眼可见的细碎粉末卡在网中冲洗不出来,用过两次之后我就干脆弃用了。所以去渣都是用最简单的沉淀法。
    3·红茶,用的是铁观音,以前买的,8g每包的小包装,我用了大约1/4。如果改用茶包,大约刚好是一小包的量吧。
    4·咖啡粉(咖啡豆研磨而成),最常见的不锈钢勺子,一勺,其实我不知道具体多少g,10g是我猜的。
    5·我喜欢吃甜的,所以冰糖放了5颗,大家可以按照自己的口味酌情增减。如果改用速溶1+2咖啡的话,糖也要适量减少。

    菜谱标签:饮品
    相关食材:豆浆咖啡豆

    变异鸳鸯(咖啡豆浆红茶)菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【feather80】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的变异鸳鸯(咖啡豆浆红茶)。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜