当前位置:首页 > 菜谱大全 > 不一样的工艺——自制浓豆浆(热豆浆+冰豆浆)

不一样的工艺——自制浓豆浆(热豆浆+冰豆浆)

菜谱编号:075-649
不一样的工艺——自制浓豆浆(热豆浆+冰豆浆)是【春天姐姐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不一样的工艺——自制浓豆浆(热豆浆+冰豆浆)”。
不一样的工艺——自制浓豆浆(热豆浆+冰豆浆)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个豆浆的做法不同于我们老家传统的泡豆磨豆取浆熬煮的方法,也不同于家用豆浆机的工作原理,而是利用了高压锅和多功能料理机,制作流程为:泡豆——煮豆——料理机研磨成浆。此款豆浆很好的保留了豆子所有的营养,口感香醇幼滑,与传统豆浆和豆浆机制作出来的不过滤的豆浆味道大不一样,豆香更浓郁、更好喝,私下认为味道更甚永和豆浆。而且你还可以随心炮制热豆浆Or凉豆浆Or冰豆浆。

煮豆的时候,每次可以多煮一些,用不完就冻在冰箱里,随时吃随时加工,口味不变。来吧,给咱家的早餐多增加一个选择吧。

不一样的工艺——自制浓豆浆(热豆浆+冰豆浆)主厨:春天姐姐

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄豆:200克水:适量
辅助料用量
白砂糖:适量--

不一样的工艺——自制浓豆浆(热豆浆+冰豆浆)的做法步骤

  • 第三步:加入适量的糖,将黄豆磨成细滑的豆浆。
  • 第二步:取一小碗煮好的黄豆,倒进料理机研磨器,再将高压锅里的水倒进去,如果水分不够,可以酌情加开水或温热水或冰水
  • 第一步:1· 黄豆洗净,用干净的容器泡几个小时, 2-10小时为佳。将泡好的豆子放进高压锅里,加少许水,勉强淹住豆子即可,水不宜过多。 大火烧开后,转中火压15分钟左右,以豆子煮熟煮软为原则。煮熟后的,高压锅里会剩下较少的水分。
  • 第四步:装入杯子,即可饮用。
  • 不一样的工艺——自制浓豆浆(热豆浆+冰豆浆)做法技巧/窍门/补充说明:

    注意:1·高压锅里的水倒掉很可惜,第一次打豆浆的时候,可以全部用上。2·用不完的豆子,可以冰冻在冰箱里,吃的时候,拿出来用稍微加热,用开水或热水加工即可。或者稍微化一下冻,加上冰水、白糖做成冰豆浆,就成了夏日里极好的一道营养饮料。

    相关食材:豆浆

    不一样的工艺——自制浓豆浆(热豆浆+冰豆浆)菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【春天姐姐】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的不一样的工艺——自制浓豆浆(热豆浆+冰豆浆)。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜