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零食猫耳朵

菜谱编号:265-801
零食猫耳朵是【含雪痕】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“零食猫耳朵”。
零食猫耳朵

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每次做宝宝都会吃的精光,很不错的一款小零食

零食猫耳朵主厨:含雪痕

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:200克--
辅助料用量
红糖:10克白糖:10克
食用油:适量清水:120ML

零食猫耳朵的做法步骤

  • 第二步:用白糖和其中一份面粉和成光滑的面团,用红糖和另一份面粉
  • 第一步:准备材料,面粉一分为二,每份100克,清水一分为二,每份60ml
  • 第三步:将面团分别擀成厚三毫米的薄片,白色的铺底层,红色的铺上层,向内卷起,卷成条状,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻一个小时
  • 第四步:冻好取出切薄片,取锅入油,油温六成热下入面片
  • 第五步:炸致表面金黄,捞出控油,装盘就可以开吃啦
  • 零食猫耳朵做法技巧/窍门/补充说明:

    片尽量切的薄一些,炸完稍微放凉些吃起来酥脆酥脆的

    菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的零食猫耳朵。

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