太极紫薯米饭
太极紫薯米饭是【阳光明媚99】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“太极紫薯米饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
#信任之美#素有“贡米”之称的五常大米朋友们都说很好吃，今天中午迫不及待的也蒸了这个米，从淘洗到倒入电饭煲一直都有闻到米粒的清香，蒸的过程中屋里弥漫着大米特有的香味！蒸好后开盖子的一瞬间米饭的醇香扑鼻而来，香味更加的浓郁！盛上一碗米粒颗颗洁白，很有光泽感，吃上一口绵软又很Q很有嚼劲，醇厚绵长，唇齿留香。这么好的米忍不住又用紫薯泥做了个太极的造型，无论怎么搭配都是极好的美味！现在市面上很难买到真正的五常大米，很多都是以次充好，进入美食天下“信任集市”购买绝对值得信赖！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五常大米：200克 | 清水：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 紫薯泥：30克 | -- |
太极紫薯米饭的做法步骤
太极紫薯米饭做法技巧/窍门/补充说明：
蒸米饭时加入的水量要比平时稍微的少一点点，口感会更好。使用的是不锈钢太极模具，制作造型时手指可沾少许水防粘。
答配菜谱：紫薯与米饭的做法