五花肉炒芹菜
五花肉炒芹菜是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉炒芹菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
五花肉炒芹菜,常见的家常菜,无论是在饭店还是在家里,都是人们喜欢的菜品,它不但味道鲜美,而且是个快手菜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
芹菜:50克 | 五花肉:30克 |
辅助料用量 | |
葱:1段 | 姜:3克 |
蒜:2瓣 | 料酒:6克 |
生抽:6克 | 盐:1·5克 |
干辣椒:2克 | 食用油:3克 |
五花肉炒芹菜的做法步骤
五花肉炒芹菜做法技巧/窍门/补充说明:
1、五花肉要煸出油来,吃得时候不会觉得油腻。
2、芹菜叶营养多多,不要浪费哦,要和芹菜梗分开入锅。
3、芹菜有特殊的香味,不需要过多的调味品。
4、加入芹菜后,大火快炒是关键。
答配菜谱:五花肉与芹菜的做法