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野芹菜炒五花肉

菜谱编号:403-621
野芹菜炒五花肉是【Καθαρ??】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“野芹菜炒五花肉”。
野芹菜炒五花肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
野芹菜:适量五花肉:适量
辅助料用量
蒜米:适量米椒:适量
鸡精:适量盐:适量
油:适量--

野芹菜炒五花肉的做法步骤

  • 第三步:五花肉切薄片(因为没磨刀,所以刀不利)。
  • 第一步:我跟卖菜老板说 我2个人吃少要点,多了吃不完。老板说:阿妹呀!别人买菜都巴不得多要点,你就嫌多。你这样的客户多来点就发财了,哈哈!感觉我这样“憨厚”的顾客,确实sha ????。
  • 第六步:待出油率有六七成左右 依次放入姜 蒜米 辣椒(这里因为我家的姜没了,所以没放姜????······然后请无视我那钢丝球都拯救不了的全是油渍的窗吧)。
  • 第二步:洗净,将菜根上面的茎摘掉,然后滤干水分。
  • 第五步:热锅加少许油 放入五花肉?少许盐煸至出油。
  • 第七步:待辅料香味出来之后 倒入野芹菜。
  • 第四步:妥妥的炒菜必备神配料:蒜米 辣椒 姜。
  • 第八步:调味以后翻炒一下待入味之后关火。
  • 第九步:其实以前我很讨厌芹菜的 只要家里有芹菜和大蒜做辅料的菜 永远都可以一根不落的挑出芹菜 后来一次偶然的机会 吃到了野芹菜 完全没有我抗拒的那股味 于是也开始慢慢爱上了。
  • 相关食材:五花肉芹菜

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