芹菜豆皮炒五花肉
芹菜豆皮炒五花肉是【冬季心情】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜豆皮炒五花肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单快捷的一盘小菜，当然吃的时候也是快速的，因为菜很好吃哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 芹菜：98克 | 五花肉：60克 |
| 豆皮：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：3克 | 盐：2克 |
| 花椒粉：0·5克 | 料酒：5克 |
| 生抽：5克 | 葱：1段 |
| 姜：2克 | 蒜：2瓣 |
芹菜豆皮炒五花肉的做法步骤
芹菜豆皮炒五花肉做法技巧/窍门/补充说明：
芹菜叶与茎成熟度不同，所以要分开下锅。五花肉煸出油脂会更好吃，如果五花肉肥多，则食用油可以少加，因为五花肉煸炒的时候，会煸出油脂的。