芹菜豆皮炒五花肉
芹菜豆皮炒五花肉是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜豆皮炒五花肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
简单快捷的一盘小菜,当然吃的时候也是快速的,因为菜很好吃哦。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
芹菜:98克 | 五花肉:60克 |
豆皮:30克 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:3克 | 盐:2克 |
花椒粉:0·5克 | 料酒:5克 |
生抽:5克 | 葱:1段 |
姜:2克 | 蒜:2瓣 |
芹菜豆皮炒五花肉的做法步骤
芹菜豆皮炒五花肉做法技巧/窍门/补充说明:
芹菜叶与茎成熟度不同,所以要分开下锅。五花肉煸出油脂会更好吃,如果五花肉肥多,则食用油可以少加,因为五花肉煸炒的时候,会煸出油脂的。