第一步:准备好食材,黄油提前室温软化,红豆馅忘了拍照
第九步:红豆粒放入面盆,与之前剩的面屑拌匀
第八步:盖上另一张面饼,上下两个饼边缘压实,最上面刷一层蛋液
第十步: 倒在刷了蛋液的面饼上,用手压实,使红豆粒嵌入面饼里,砍成8块,190度预热烤箱
第四步:加入淡奶油,一边加一边搅拌,不一定全用完,面团最好是干點儿
第二步:面粉、泡打粉、白砂糖、盐混合,加入软化的黄油
第三步:用手搓捏黄油,拌成面粉屑,加入打散的蛋液(留一點點刷表面)
第五步:和成面团,醒10分钟,盆里留一點儿面屑
第七步:一个放上红豆馅、柠檬屑
第十二步: 成品图,配一杯咖啡或红茶,美味!
第十三步: 成品图欣赏!
第十一步: 送入烤箱调回180度,中层上下火15分钟左右。
第六步:面团分成两份,用手压成饼状