第四步:用油把模具刷一遍。
第二步:粉加入温水搅拌均匀。
第五步:粉浆搅拌一下,装模。
第六步:上锅蒸熟即可。
第一步:准备食材。
第三步:把红豆馅拌入粉浆。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
软Q爽滑,不用加入额外的糖,靠着红豆馅的甜味足以,完全就是真材实料的感觉
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
木薯粉:25克 | 澄面:5克 |
红豆馅:120克 | 温水:60克 |
辅助料用量 | |
植物油:适量 | -- |
第四步:用油把模具刷一遍。
第二步:粉加入温水搅拌均匀。
第五步:粉浆搅拌一下,装模。
第六步:上锅蒸熟即可。
第一步:准备食材。
第三步:把红豆馅拌入粉浆。
1·最好用温热水,不要用凉水,容易沉淀
2·配方是5个蛋挞模的分量,加量自行加倍
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的纯红豆钵仔糕。
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