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莲藕排骨汤

菜谱编号:266-162
莲藕排骨汤是【一食半刻】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕排骨汤”。
莲藕排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清爽的莲藕香,软烂的排骨、甘甜的玉米、汤清味美,看上去虽然汤色很淡但却清甜无比,汤水养人,煮起来。。。。

莲藕排骨汤主厨:一食半刻

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:1000克胡萝卜:250克
莲藕:600克玉米:半根
姜片:5片--
辅助料用量
盐:少量--

莲藕排骨汤的做法步骤

第三步:将所有材料放入炖盅中

莲藕排骨汤做法第三步骤

第一步:排骨剁成一节节,莲藕切块、玉米切块、胡萝卜切块、姜切片。

莲藕排骨汤做法第一步骤

第四步:加入适量的清水

莲藕排骨汤做法第四步骤

第五步:选择慢炖,3小時之后就可以喝到美美的汤啦~~~~~

莲藕排骨汤做法第五步骤

第二步:排骨冷水下锅,焯水捞出洗净杂质。

莲藕排骨汤做法第二步骤

第六步:喝起来

莲藕排骨汤做法第六步骤
莲藕排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

1、肉类煮汤一定要焯水,这样即可以去掉血末使汤色清澈同时也可以去掉附着在肉类上面的脏东西。

菜谱标签:家常菜汤类汤羹
相关食材:排骨莲藕

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的莲藕排骨汤。

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