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茄汁肉片

菜谱编号:026-618
茄汁肉片是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁肉片”。
茄汁肉片
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉:适量--
辅助料用量
淀粉:适量--
调味料用量
番茄酱:适量蚝油:适量
料酒:适量鸡精:适量
白糖:适量醋:适量

茄汁肉片的做法步骤

  • 第五步:汤汁浓稠是把炸好肉片倒进,炒匀。
  • 第三步:腌好的肉片下油锅炸一下。
  • 第二步:切片加盐,鸡精,料酒,淀粉腌制半小时。
  • 第一步:猪肉一块。洗净。
  • 第四步:番茄酱,蚝油调的汁炒熟,加一点水,白糖烧开。
  • 第六步:最后淋点醋就可以了。
  • 茄汁肉片做法技巧/窍门/补充说明:

    糖醋的口感可以根据自己的爱好调节。

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