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蜂蜜柚子茶

菜谱编号:266-200
蜂蜜柚子茶是【HI花花儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜柚子茶”。
蜂蜜柚子茶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蜂蜜柚子茶

柚子:在《本草纲目》中有记载,“饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳”,而以柚子制成茶剂,在我国古代以及其他国家,日本、韩国都有此习惯。在现代人的观念中,柚子茶还具备美容的功效,因为啊,柚子中含有丰富的vc,比柠檬多三倍呢!!

柚子营养价值很高,含有非常丰富的维他命C和柚子酸,每100克柚子中富含150毫克的维他命C,含量是柠檬和脐橙的3倍。这就是柚子被普遍认为能有效防治一般感冒的原因。众所周知,维他命C对一般感冒和神经痛有特别的效果。同时柚子富含的橙皮苷,其功效类似于维他命P,对于保护和强化毛细血管,预防脑溢血功效显著。柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素,是维他命A的主要来源。一个柚子以胡萝卜素的形式富含1500IU的维他命A。

蜂蜜柚子茶所含成分之功效:

*维他命C:消除疲劳,养颜美容,预防感冒

*柚子酸:促进消化,消除疲劳

*橙皮苷:调节血压,预防血管老化和高血压

*Limonid:驱热功效

*果胶:促进新陈代谢养颜美容

*钙:强壮骨骼

*柚子香:舒缓紧张情绪

蜂蜜柚子茶主厨:HI花花儿

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
柚子:一个冰糖:适量
辅助料用量
蜂蜜:适量盐:适量

蜂蜜柚子茶的做法步骤

  • 第七步:柚子皮掉三次水,去除苦味
  • 第十三步:成品
  • 第一步:柚子用盐搓洗表皮两分钟,热水冲洗干净
  • 第十一步:透明的,现在已经很好吃了
  • 第二步:用削皮刀削下柚子皮,薄薄的一层,尽量不带白色的瓤
  • 第十四步:这是之前做的蜂蜜柚子茶,已经送人了~
  • 第六步:柚子肉耐心的剥出来吧(别人家摘的柚子,剥开才知道是红心柚)
  • 第十二步:待熬好的柚子放凉后加入适量的蜂蜜就好了
  • 第十步:刚熬好的柚子,很浓稠透明的
  • 第三步:哈哈,插曲一张八爪鱼
  • 第十五步:朋友们特别喜欢。
  • 第四步:整个柚子皮削好
  • 第五步:柚子皮切丝,我喜欢吃柚子皮所以切粗一点,如果不喜欢可以尽量切最细
  • 第九步:把柚子肉放入一起熬至透明浓稠(水份几乎熬干)
  • 第八步:加入柚子皮3倍的水,放入冰糖熬半小时
  • 菜谱标签:饮品
    相关食材:柚子蜂蜜

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