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圣诞树沙拉

菜谱编号:266-218
圣诞树沙拉是【营养美食设计李晖】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞树沙拉”。
圣诞树沙拉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又是一年圣诞季,做了这款圣诞树沙拉!圣诞节也做一个应应景吧~~(^з^)

圣诞树沙拉主厨:营养美食设计李晖

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西兰花:半颗玉米粒:少量
豌豆粒:少量胡萝卜粒:少量
圣女果:3粒--
辅助料用量
酸奶:适量--

圣诞树沙拉的做法步骤

  • 第一步:西兰花切小朵,锅中加水烧开,滴几滴油,少许盐,放入西兰花焯熟。
  • 第七步:在圣诞树上淋上酸奶,把玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒撒在酸奶上,就完成了。
  • 第五步:圣女果切片,摆在西兰花上面,如此向上逐渐减少,一层一层摆好
  • 第四步:在树干上面摆上四朵西兰花
  • 第二步:玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒入沸水焯熟
  • 第六步:取一个胡萝卜片,用模具压出星星形状,用牙签固定在圣诞树顶。
  • 第三步:取西兰花茎切薄片,做圣诞树的树干
  • 圣诞树沙拉做法技巧/窍门/补充说明:

    1·水焯西兰花时,滴入几滴油,会保持颜色鲜艳。
    2·水量是西兰花的3倍,放入西兰花后,水再次沸腾即关火,否则会煮的过于软烂。

    菜谱标签:西餐凉菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的圣诞树沙拉。

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