草莓慕斯蛋糕
草莓慕斯蛋糕是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓慕斯蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点,无需烤制就可以直接吃。丝滑的口感配上淡淡的草莓香,入口即化,好像在吃冰淇淋。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
淡奶油:200克 | 新鲜草莓:230克 |
消化饼干:75克 | 无盐黄油:30克 |
纯牛奶:35克 | 吉利丁片:10克 |
草莓味QQ糖:40克 | -- |
辅助料用量 | |
细砂糖:35克 | -- |
草莓慕斯蛋糕的做法步骤
草莓慕斯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
模具用的是三能屋诺6寸心形慕斯圈,脱模时可以用热毛巾在慕斯圈外圈热敷一会,也可以用吹风筒在慕斯圈外圈稍微吹一下即可脱模,QQ糖有点酸,所以融化时加入少许细砂糖中和一下会没那么酸。
相关食材:草莓