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简单易上手的装饰蛋糕——杏仁奶油草莓蛋糕

菜谱编号:144-104
简单易上手的装饰蛋糕——杏仁奶油草莓蛋糕是【happy985】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单易上手的装饰蛋糕——杏仁奶油草莓蛋糕”。
简单易上手的装饰蛋糕——杏仁奶油草莓蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蛋糕做过很多次了,真正加装饰这还算头一回,之前试过一次因奶油没有打发好没做成,一直都想再试试趁着三八这个节日给妈妈做一份礼物,同时也犒劳犒劳自己,三八节的前一天晚上等小孩睡了我就开工了,足足花了三个小时才大功告成,这次做的虽然还是有很多不足,但比上次有了许多的进步。

这个蛋糕的装饰还是我在一本书上无意看到的,被深深的吸引于是拍照记了下来,照着人家的效果做,做着做着就走样了,最后只能自由发挥,成了现在的样子。

对于新手来说这个效果真是简单易上手,奶油抹不平,哦没关系,杏仁片一覆盖就好了;不会裱花,哦没关系,草莓切切摆摆感觉也挺好看。

简单易上手的装饰蛋糕——杏仁奶油草莓蛋糕主厨:happy985

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
8寸戚风蛋糕:一个--
辅助料用量
奶油:250毫升杏仁片:100克
草莓:300克细砂糖:10克

简单易上手的装饰蛋糕——杏仁奶油草莓蛋糕的做法步骤

第八步:铺好草莓后再抹上一层奶油。

简单易上手的装饰蛋糕——杏仁奶油草莓蛋糕做法第八步骤

第十二步:用裱花袋在蛋糕体一圈挤上一滴奶油,每个奶油上放上一个整个草莓,这里挤上一滴奶油在放草莓主要是为了把草莓粘住,不让倒掉。

简单易上手的装饰蛋糕——杏仁奶油草莓蛋糕做法第十二步骤

第十步:杏仁片均匀的铺在烤盘里,放入上层90度大约烤10钟。

简单易上手的装饰蛋糕——杏仁奶油草莓蛋糕做法第十步骤

第二步:奶油倒入盆中加入糖打发。

简单易上手的装饰蛋糕——杏仁奶油草莓蛋糕做法第二步骤

第十三步:最后在中间挤上一些奶油,把草莓一切两半摆在中间。

简单易上手的装饰蛋糕——杏仁奶油草莓蛋糕做法第十三步骤

第一步:烤好的蛋糕胚分成三片。

简单易上手的装饰蛋糕——杏仁奶油草莓蛋糕做法第一步骤

第十一步:烤好的杏仁片用抹到铲起贴在蛋糕胚上。

简单易上手的装饰蛋糕——杏仁奶油草莓蛋糕做法第十一步骤

第九步:再铺上一块蛋糕胚重复第4步,直到三片都铺完。给整个蛋糕体均匀的抹上奶油。

简单易上手的装饰蛋糕——杏仁奶油草莓蛋糕做法第九步骤

第三步:裱花台上垫一张油纸,也可以不垫,炒垫一张主要是为了不弄脏裱花台。

简单易上手的装饰蛋糕——杏仁奶油草莓蛋糕做法第三步骤

第六步:把准备好的草莓切成片。

简单易上手的装饰蛋糕——杏仁奶油草莓蛋糕做法第六步骤

第七步:均匀的铺在蛋糕胚上。

简单易上手的装饰蛋糕——杏仁奶油草莓蛋糕做法第七步骤

第五步:抹上一层奶油。

简单易上手的装饰蛋糕——杏仁奶油草莓蛋糕做法第五步骤

第四步:放上一片蛋糕胚。

简单易上手的装饰蛋糕——杏仁奶油草莓蛋糕做法第四步骤
简单易上手的装饰蛋糕——杏仁奶油草莓蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

1、烤杏仁时得注意一下很容易烤糊。

相关食材:草莓杏仁奶油

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简单易上手的装饰蛋糕——杏仁奶油草莓蛋糕。

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