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糟辣椒火锅(凯里糟辣椒)

菜谱编号:266-364
糟辣椒火锅(凯里糟辣椒)是【millXJY】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糟辣椒火锅(凯里糟辣椒)”。
糟辣椒火锅(凯里糟辣椒)
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:300克蔬菜:800克
辅助料用量
糟辣椒:2匙葱:适量
盐:适量鸡精:适量
姜:适量蒜:适量

糟辣椒火锅(凯里糟辣椒)的做法步骤

  • 第五步:加汤煮
  • 第七步:成品,尝尝味道是否够,可以再适当加些盐、鸡精
  • 第八步:上桌
  • 第二步:2匙糟辣椒,下锅油炒,自己家腌制的糟辣椒,其实也可以用其他的一些辣椒酱代替
  • 第六步:把蔬菜下锅,喜欢什么蔬菜就准备什么菜,火锅就是要吃得随心
  • 第四步:猪肉片用芡粉拌过的,把姜葱蒜都拌在里面,现在跟糟辣椒炒在一起,香味都出来了,可以适当放些调料
  • 第一步:肥肉片,炸出油,一定是炸两面到黄色干脆的时候最好,煮汤后口感超好,用炸出来的猪油煮汤最美味了
  • 第三步:翻炒均匀
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:辣椒

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