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素茄子

菜谱编号:026-642
素茄子是【果子酱】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素茄子”。
素茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爱护动物尽量吃素。

素茄子主厨:果子酱

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:适量--
辅助料用量
香菜:适量蒜:适量
葱:适量--
调味料用量
酱油:适量面酱:适量
盐:适量味精:适量
糖:适量--

素茄子的做法步骤

  • 第三步:茄子切小条。
  • 第一步:香菜是茄子的灵魂 一定要放。
  • 第四步:热锅凉油 放蒜碎和葱爆香 然后放茄子 大火烧开改最小火盖盖子闷5分钟。
  • 第二步:蒜碎 和葱。
  • 第六步:可以吃了。
  • 第五步:放酱油 翻炒 加盖 闷2分钟 放面酱 翻炒2分钟 放糖 味精 盐 翻炒2分钟 加香菜翻炒3分钟建议买个计时器就方便多了。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:茄子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的素茄子。

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