第十八步:煮饭的同时,一个土豆去皮第三十九步:都非常赞第十九步:切块蒸锅上气后蒸15分钟第三十八步:再到内涵第十二步:罗勒适量第七步:再加适量白胡椒粉第二十九步:一条锡纸对折剪成碎条状第二十三步:煎到表面金黄捞出第十六步:一点点橄榄油,再加适量盐第三十步:裹住鸡腿尖部,另外把鸡翅尖、鸡冠子这些比较薄,容易糊的部位也用锡纸包好第二十八步:把鸡的头部从翅膀下方別过来,用长竹签固定(牙签太短,别过鸡的头部固定不住,要用长竹签),鸡翅、鸡腿也分别用牙签或竹签与身体固定住(一定要固定结实哦),否则烤叉旋转的时候,鸡会散开,把烤叉穿过整只鸡,也一定要固定牢靠,否则转动时鸡的自重会很厉害第二十四步:蒸好的什锦蔬菜糯米饭放凉一些,加入煎土豆拌匀第十步:继续按摩5分钟使其入味第三十四步:烤了1小时之后,用叉子在鸡表皮叉一些洞,使其皮下脂肪充分流出,口感不腻,扎好之后200度再烤30分钟(以上烤箱温度及时间仅供参考,请您按照自家烤箱性能酌情设定)第十三步:盖上保鲜膜,放冰箱腌制一晚第五步:切掉鸡爪(可以用来煲汤,或者做泡椒凤爪)第四十一步:经过一晚的腌制,鸡肉非常入味第十五步:第二天,什锦蔬菜粒适量第六步:鸡处理干净后,加料酒、盐适量第四十步:如果您趁热吃,表皮焦脆,肉质软嫩第四步:切掉鸡屁股尖部(里面有个腺体,对人体不利,如果您想保持鸡的完整外观,保留也可以,吃的时候再切掉也行)第十四步:糯米一小碗提前浸泡4小时第四十四步:什锦蔬菜糯米饭和香煎土豆沁满鸡的汁水,更加软糯,满口留香。第二十六步:用牙签封口第三十三步:架入烤箱,200度烤1小时第四十二步:经过一个半小时的烘烤,鸡肉被充分烤熟,外焦里嫩第二十一步:锅里加适量油第十一步:普罗旺斯香草碎适量第三十七步:从卖相到口感第十七步:电饭锅煮饭功能煮饭第一步:三黄鸡洗净第二十步:当筷子可以顺利插入即可第四十三步:装盘后再撒些罗勒碎、黑胡椒碎、普罗旺斯香草碎,既增味,又增色第二十五步:装入鸡肚子中第三十一步:蜂蜜适量第四十五步:圣诞的家庭餐桌上,您也红红火火上这样一道圣诞晚宴主菜吧,绝对好评如潮第二十二步:油热后下如蒸熟的土豆,加入适量盐调味第三十二步:用刷子均匀涂抹于鸡的全身第八步:用手里里外外反复揉搓按摩5-10分钟,使其更容易入味,按摩后静置10分钟第三十五步:等到及全身颜色金黄,肉香四溢就说明烤好了。小心取出,稍凉一点去除锡纸、烤叉、牙签、竹签第二步:切除鸡肚子下方全部肥油第二十七步:烤箱底部垫上一层锡纸,200度预热烤箱第三十六步:漂亮诱人的圣诞烤鸡就完成了,再挤一点番茄酱,漂亮吧第九步:加入适量黑胡椒酱,或者您喜欢的任何口味酱料,例如:烧烤酱、香辣酱、奥尔良酱……第三步:这是切下的肥油