抹茶冻芝士蛋糕 德普烘焙实验室
抹茶冻芝士蛋糕 德普烘焙实验室是【烘焙艺术】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶冻芝士蛋糕 德普烘焙实验室”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
难度4星、时间3h、人数5人
配料：奶油芝士150g、细糖30g、蛋黄3个、牛奶80g、吉利丁片3片
抹茶粉6g、淡奶油280g、消化饼干100g、黄油40g
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 奶油芝士：150克 | 牛奶：80克 |
| 抹茶粉：6克 | 消化饼干：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 细糖：30克 | 吉利丁片：3片 |
| 淡奶油：280克 | 黄油：40克 |
抹茶冻芝士蛋糕 德普烘焙实验室的做法步骤
抹茶冻芝士蛋糕 德普烘焙实验室做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士;
吉利丁片融化后，置凉加入，太凉就会有颗粒产生，影响口感；
表面可装饰适量的抹茶粉
菜谱标签：烘焙
相关食材：芝士