圣诞花环蛋糕
圣诞花环蛋糕是【飞燕飘舞】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分26个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞花环蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
圣诞花环蛋糕
去年圣诞节的时候正好敢上我过生日，平生第一次做了一个圣诞老人裸蛋糕，那很简单不用裱花嘴，直接拿抹刀抹奶油，上面装饰上草莓搞得圣诞老人就行了。今年这不圣诞节也快到了，用烟筒模具烤个酸奶戚风蛋糕，上面装饰一下，做成了圣诞花环蛋糕，裱花技术不行，好在给自家孩子吃，要多练练才行哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋糕粉：90克 | 鸡蛋：5个（60克以上的） |
| 浓稠酸奶：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油：40克 | 糖：30克（裱花） |
| 淡奶油：300克 | 草莓：适量 |
| 红心火龙果：适量 | 猕猴桃：适量 |
| 茉莉花叶子：适量（装饰） | 炒米：适量（装饰） |
| 西红柿皮玫瑰花：1朵 | -- |
圣诞花环蛋糕的做法步骤
圣诞花环蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、每家的烤箱温度大不相同，请根据自家的烤箱决定烘烤时间和温度。
2、没有酸奶可以用牛奶或者水，用量就要减少，70克足以，我这个配方水分含量高，口感湿润绵软，入口即化，不要怀疑我的方子，这个方子我从来美失败过，做不好要从自身寻找原因，OK。
3、裱花随自己喜欢，我这300克淡奶油正好，18厘米的烟筒模具烤的蛋糕，鸡蛋最少要60克以上的为好。
菜谱标签：烘焙