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香辣鸡丝

菜谱编号：267-695

香辣鸡丝是【个性胜过姿色】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鸡丝”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这款菜的特色是鸡肉细嫩，原料便宜，制作及其简单，实在是居家旅行之必备菜哦。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

香辣鸡丝主厨：个性胜过姿色

第七步：炒的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

第四步：煮好的鸡肉放进准备好的冰水中，这样口感会更好哦。把煮好的鸡肉放进保鲜袋里，用擀面杖按照纹理敲散。也可以用手撕更快一點

第五步：黄瓜也切丝，把鸡肉丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、绿豆芽放入容器里，加入酱油，芝麻油，芝麻酱，红油辣椒，白糖，花椒面、盐，搅拌均匀即可

第三步：胡萝卜去皮切成细丝，用热水焯熟

第一步：锅内加入清水，放入鸡胸肉和葱段与姜片，煮10分钟，关火，焖10分钟。

第六步：简单好做，荤素搭配，适合当做下酒小菜呦

第二步：绿豆芽洗干净，用热水焯熟

菜谱标签：家常菜凉菜

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