当前位置：首页 > 菜谱分类 > 柠香花朵蛋糕

柠香花朵蛋糕

菜谱编号：267-706

柠香花朵蛋糕是【多幸福多快乐】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠香花朵蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

现在烘焙风正盛，很多朋友都在学习做烘焙，但有些蛋糕或面包对技术有一定的要求，所以经常会有人问，有没有特别简单特别零基础的蛋糕呢！今天多妈分享的这款蛋糕就是特简单的一款，不用打发，不用注意搅拌手法，只需要用手动打蛋器或刮刀把所有的原料搅拌均匀就可以了！而造型上因为是用了阳晨的花朵蛋糕模，成品很好看，也可以换成别的蛋糕模具，最重要的是小巧形的，而且要不沾。想要知道怎么做的，就往下看吧！

柠香花朵蛋糕主厨：多幸福多快乐

菜式制作特点
口味：甜味	工艺：烘焙
耗时：半小时	难度：简单
菜谱主材料
低筋面粉：100克	黄油：100克
鸡蛋：2个	--
辅助料用量
泡打粉：2克	糖粉：40克
柠檬皮：1个	--

柠香花朵蛋糕的做法步骤

第十二步：烤箱200度预热；上下火，中层，烤12分钟左右；

第五步：黄油隔热水融化成液态；

第十六步：怎么样！这款花朵小蛋糕制作够简单吧，无需打发蛋白，也不需要特别高的技巧，只要简单的搅拌就可以了，选择蛋糕模具最好选形状漂亮的不沾模，这样制作出来的蛋糕形状美观，好看又好吃。

第十三步：烤好以后取出，记得要用隔热手套哦，小心烫手；

第十一步：全部挤好；

第十四步：因为是不沾蛋糕模，很轻松就可以脱模了，花纹很漂亮！

第十五步：玩过烘焙的朋友可能看出来了，这款蛋糕的配方如果换成玛德琳模具，做出来就是小巧可爱的贝壳形状的玛德琳蛋糕，给它换个模具，就是这样漂亮的小花蛋糕了！所以配方是固定的，但模具是可以互换的！

第六步：倒进小盆里，和面糊搅拌均匀；

第一步：两颗鸡蛋打在小盆里，用手动打蛋器搅

第三步：柠檬皮切碎放到鸡蛋液里搅拌均匀；（整个柠檬用盐搓洗干净，用小刀削掉外皮，不要里面的白膜，就外表薄薄的一层）

第四步：低筋面粉和泡打粉过筛进蛋液中，搅拌均匀；

第八步：裱花袋套在杯子里，用刮刀把面糊倒进裱花袋中；硅胶刮刀可以把容器内的蛋糕糊全部刮出来；

第九步：准备好蛋糕模具；

第十步：裱花袋剪个口，把面糊挤在蛋糕模里；八分满就可以了；

第七步：搅拌好的面糊；

第二步：放进糖粉，搅拌均匀；

柠香花朵蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：

如果没有柠檬皮，可以不用，就是原味的花朵小蛋糕了。

菜谱标签：烘焙

相关菜谱：: 茶碗蒸蛋糕的做法[图解]; 蜂蜜牛奶纸杯蛋糕的做法[图解]; 戚风蛋糕的做法[图解]; 蜂蜜海绵蛋糕的做法[图解]; 老式海绵蛋糕的做法[图解]; 海绵小蛋糕的做法[图解]; 黄金海绵蛋糕的做法[图解]; 起司蛋糕的做法[图解]; 暖心巧克力蛋糕的做法[图解]; -紫薯慕斯蛋糕的做法[图解]; 木糠蛋糕杯的做法[图解]; 法式芙纽多-洋梨布丁蛋糕的做法[图解]