香椿芽拌豆腐
香椿芽拌豆腐是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿芽拌豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。它含有维生素E和性激素物质，能抗衰老和补阳滋阴作用。香椿芽与豆腐的结合更能激发出香椿芽的芳香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 香椿芽：150克 | 豆腐：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 香油：适量 |
香椿芽拌豆腐的做法步骤
香椿芽拌豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
香椿芽在制作之前一定要先在热水中焯一下，这样才能出味。
答配菜谱：香椿与豆腐的做法