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芹菜炒香干

菜谱编号:267-810
芹菜炒香干是【精灵蜜豆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒香干”。
芹菜炒香干
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜:150克香干:3片
辅助料用量
干红辣椒:7、8个大蒜:适量
植物油:适量生抽:适量
盐:适量--

芹菜炒香干的做法步骤

  • 第五步:芹菜断生后放盐,翻炒出锅。
  • 第四步:烹入生抽,新手为避免糊锅,炒的过程中可以加一点热水。
  • 第二步:香干切成条,干辣椒斜切成段,大蒜去皮切片,生姜切丝。
  • 第一步:芹菜去掉叶子,洗净后顺长划开,切成一寸左右的段。
  • 第三步:热锅凉油,放入香干慢慢煸炒,放入姜丝、蒜片干辣椒煸一下,放入芹菜翻炒。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:芹菜香干

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