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鸡蛋牛奶吐司

菜谱编号:267-981
鸡蛋牛奶吐司是【筱筱7586】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋牛奶吐司”。
鸡蛋牛奶吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡蛋牛奶吐司,轻松搞定早餐。

鸡蛋牛奶吐司主厨:筱筱7586

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
吐司:100克(大概三片)鸡蛋:80克(大概两个鸡蛋)
牛奶:30克--
辅助料用量
黄油:一大勺--

鸡蛋牛奶吐司的做法步骤

  • 第四步:第四步,取一大勺黄油,放入锅中融化,(直至起小泡泡)再用锅铲把黄油在锅内弄均匀,然后把刚刚弄好的吐司放入。
  • 第六步:第六步,可以根据自己的喜好涂上番茄酱或沙拉酱,再配上牛奶或麦片吃,营养又健康。
  • 第一步:第一步,我们先把材料准备好,吐司、鸡蛋、牛奶、黄油。
  • 第五步:第五步,放入锅中后,开小火,煎15秒左右,至蛋奶液凝固后,再翻另一面,用同样的时间,重复来回5~6步左右,最后两面煎出了深黄色的虎皮纹,即可出锅了。
  • 第二步:第二步,取两个鸡蛋(80g左右)、三片吐司(100g左右)、两口牛奶(30g左右)。
  • 第三步:第三步,将牛奶和蛋液混合,搅拌均匀,再将吐司放入其中,然后用筷子交这吐司在蛋液牛奶混合物中多次来回翻滚,直至蛋液将吐司全部覆盖。(不能将其浸入太久)
  • 鸡蛋牛奶吐司做法技巧/窍门/补充说明:

    1·尽量是用平底锅或电饼档去煎。
    2·家里如果没有黄油的话,也可以用植物油或橄榄油,不过那就没有用黄油味道那么香了。

    菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:鸡蛋牛奶吐司

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