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健康食品--苦荞麦香蕉面包

菜谱编号:064-616
健康食品--苦荞麦香蕉面包是【荧姳】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健康食品--苦荞麦香蕉面包”。
健康食品--苦荞麦香蕉面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芥麦属于黑色食品,营养丰富,把荞麦食品列为保健食品。

健康食品--苦荞麦香蕉面包主厨:荧姳

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高粉:360克苦荞麦粉:130克
辅助料用量
香蕉:160克(去皮)糖:30克
酵母:8克水:100克
黄油:20克盐:5克
鸡蛋:2只--

健康食品--苦荞麦香蕉面包的做法步骤

  • 第二步:中药粉碎机磨粉用的
  • 第十步:烤好的面包
  • 第七步:再一点点卷起,整形方法是橄榄形,
  • 第九步:烤箱预热,180度上下火20分钟左右
  • 第八步:放在盛有高粉的盘子里,使其表面裹上面粉, 裹好面粉,放在烤盘上,用刀在表面划出喜欢的条纹,放烤箱,按发酵键,40分钟
  • 第三步:苦荞麦粉是自己磨的
  • 第五步:分成大小均匀的面团,滚圆,松弛5分钟
  • 第一步:苦荞麦
  • 第四步:全部材料除黄油外加在一起,我用的是面包机和面程序,和面30分钟,黄油室温软,加入黄油面包机揉面20分钟左右,面团光滑,出膜就可以了,按下面包机的发酵键,发酵40分钟
  • 第六步:松弛好的面团,擀成椭圆形,一部分整形为圆形
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:香蕉荞麦面包

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