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【夏日小凉菜】红萝卜拍黄瓜

菜谱编号:026-867
【夏日小凉菜】红萝卜拍黄瓜是【飒影舞漫】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【夏日小凉菜】红萝卜拍黄瓜”。
【夏日小凉菜】红萝卜拍黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气越来越热,感觉热的东西都没什么胃口了。这个小凉菜既简单又好吃,是前些时候做的,一直没有时间发上来,恰好遇上活动,赶紧发了。

【夏日小凉菜】红萝卜拍黄瓜主厨:飒影舞漫

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青瓜:1条红萝卜:半个
辅助料用量
蒜子:适量玉米油:适量
调味料用量
蒜蓉辣椒酱:适量苹果醋:适量
酱油:适量盐:适量

【夏日小凉菜】红萝卜拍黄瓜的做法步骤

  • 第四步:青瓜与红萝卜丝撒上盐腌一会
  • 第二步:青瓜稍稍去皮,用刀拍破,再切成段。
  • 第五步:将苹果醋、酱油、玉米油、蒜蓉辣椒酱调匀。
  • 第六步:将青瓜红萝卜丝撒上蒜碎,再淋上酱油,放入冰箱冷藏几分钟即可。
  • 第一步:材料准备齐全
  • 第三步:红萝卜去皮切成细丝
  • 第七步:最后成品图。
  • 相关食材:黄瓜萝卜红萝卜

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