青菜团子
青菜团子是【邬鋆】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜团子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
算是回忆一下小时候吧……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大青菜：两斤 | 猪肉馅：半斤 |
| 草鱼肉馅：三两 | 荠菜：一两 |
| 粉丝：一扎 | 玉米粉：三两 |
| 黑木耳：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：15克 | 生抽：三匙 |
| 糖：一匙 | 白胡椒粉：少许 |
| 葱末：少许 | 姜末：适量 |
青菜团子的做法步骤
青菜团子做法技巧/窍门/补充说明：
我做的时候馅里没放油脂，建议还是放一点，口感更润。另外，本人下手有点重青菜的水没控净，so，团子看上去有点塌形象有点差。不过味道可以滴……
相关食材：青菜