第七步:起锅装盘即可。
第三步:起锅烧油,小火,鸡蛋磕入锅中煎成荷包蛋。
第八步:成品图。
第一步:准备好食材。
第九步:成品图。
第二步:青菜梗斜切成片、干辣椒和大蒜头切成小段。
第六步:加入荷包蛋,翻她均匀,稍煮入味。
第五步:锅中留油,下青菜梗和大蒜头、辣椒翻她断生至软,加盐、鸡精、蚝油、生抽、米酒调味,翻她均匀。
第四步:荷包蛋盛出待用。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
青菜梗:适量 | 鸡蛋:3个 |
干辣椒:2个 | 大蒜:一根 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | 蚝油:适量 |
米酒:适量 | 生抽:适量 |
第七步:起锅装盘即可。
第三步:起锅烧油,小火,鸡蛋磕入锅中煎成荷包蛋。
第八步:成品图。
第一步:准备好食材。
第九步:成品图。
第二步:青菜梗斜切成片、干辣椒和大蒜头切成小段。
第六步:加入荷包蛋,翻她均匀,稍煮入味。
第五步:锅中留油,下青菜梗和大蒜头、辣椒翻她断生至软,加盐、鸡精、蚝油、生抽、米酒调味,翻她均匀。
第四步:荷包蛋盛出待用。
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