柚皮糖
柚皮糖是【Amy_chen_DAuxrv】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柚皮糖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
口味清新,化痰润喉,还可以暖胃。是不错的小零食?
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
柚子:1个 | -- |
辅助料用量 | |
盐:1勺 | 冰糖:200克 |
清水:500克 | -- |
柚皮糖的做法步骤
柚皮糖做法技巧/窍门/补充说明:
1,橘子皮要用盐水搓洗才干净,普通泡一泡是无法出去水果皮上的腊和残留的农药什么的。
2,为了去除柚子皮的苦涩味道,需要用水泡2·3天,每天还用沥干换水。
3,如果水分不多可以不需要烤。
4,如果要进烤箱,不要铺油纸,因为会粘纸滴
菜谱标签:小吃