【天津】三鲜馅饺子
【天津】三鲜馅饺子是【请叫我壮壮妈】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【天津】三鲜馅饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
饺子，又名水饺，原名“娇耳”，是中国的古老传统面食之一，源于中原宛城，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。天津人常说：“舒服不如倒着，好吃不如饺子。”足见天津人对饺子的喜爱。在这里和大家分享一个不让韭菜出水的方法，那就是先用香油锁住馅料的水分，到最后再放盐，这样包到最后盆里都不会出多余的水分。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜：600克 | 猪肉：200克 |
| 虾仁：100克 | 鸡蛋：三个 |
| 辅助料用量 | |
| 饺子粉：适量 | 香油：适量 |
| 玉米油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 生抽：适量 | 蚝油：适量 |
| 菠菜汁：适量 | 果酱：少许 |