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【河北】豆浆凉面

菜谱编号:268-899
【河北】豆浆凉面是【米萌萌】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【河北】豆浆凉面”。
【河北】豆浆凉面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏季炎热,餐桌上的主食少不了要来一道凉面。凉面爽滑清冽弹牙,配合各种作料让面条真可以用活色生香来形容。作为地地道道的北方人每天都少不了面条的陪伴,如果让我来形容凉面的味道只能说是“唏哩呼噜三大碗”

今日做了这款小清新口味的豆浆凉面,口感细腻,入口爽滑。

【河北】豆浆凉面主厨:米萌萌

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面条:适量豆浆:适量
辅助料用量
西红柿:一个鸡蛋:一个
时令蔬菜:适量--

【河北】豆浆凉面的做法步骤

  • 第四步:4、锅里水烧开下入面条
  • 第一步:准备食材
  • 第二步:2、制作豆浆
  • 第三步:3、将过滤好的豆浆放入冰箱备用;
  • 第七步:7、煮好的面条过凉水放入装有豆浆的碗中;
  • 第五步:5、煮面条时将西红柿切成自己喜欢的样式;
  • 第八步:8、放入备好的西红柿、蛋皮丝、我放入了几片去火的苦瓜,为了口感更好,可以放入一些白胡椒粉。
  • 第六步:6、鸡蛋蛋黄蛋白分离摊成蛋皮切丝备用;
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:豆浆

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