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【广东】蒜蓉扇贝粉丝?

菜谱编号:269-180
【广东】蒜蓉扇贝粉丝?是【Qiuyue0815】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【广东】蒜蓉扇贝粉丝?”。
【广东】蒜蓉扇贝粉丝?

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东省经典的汉族名菜,属于粤式海鲜蒸菜

【广东】蒜蓉扇贝粉丝?主厨:Qiuyue0815

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
扇贝柱:50克粉丝:50克
辅助料用量
葱:适量料酒:适量
盐:适量亚麻籽油:适量
酱油:适量姜粉:适量

【广东】蒜蓉扇贝粉丝?的做法步骤

  • 第一步:准备所有食材
  • 第三步:粉丝水锅烫一下
  • 第六步:把炒过的蒜末一起放入,上笼屉蒸大约5分钟多点儿吧。
  • 第八步:或再备葱花、酱油、亚麻籽油调汁儿浇到扇贝上食用。
  • 第四步:炒锅倒入适量亚麻籽油温热。把蒜末微炒备用
  • 第二步:扇贝柱用料酒、盐、姜粉腌一下。
  • 第五步:把粉丝卷在扇贝壳里,再放上扇贝柱
  • 第七步:热油炸香辣椒,烧在蒸出锅的扇贝上。
  • 【广东】蒜蓉扇贝粉丝?做法技巧/窍门/补充说明:

    蒸制时间不要太长哦,断生即可。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:扇贝粉丝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【广东】蒜蓉扇贝粉丝?。

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