【安徽】香辣蟹
【安徽】香辣蟹是【胡桐小橘子】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【安徽】香辣蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近做了好多菜,全部都是记忆中爸爸爱吃并且爱做的菜,从小家里一般做饭的都是爸爸,妈妈很少做饭,所以对于爸爸爱做什么爱吃什么还是比较清楚的,因为我俩口味也差不多,虽然都是简简单单的家常菜味道却是一直怀念的,从结了婚就很少能吃到爸爸做的饭了,所以自己做来吃。。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
螃蟹:适量 | 大蒜:2头 |
大葱:适量 | 干红椒:1把 |
八角:2颗 | 花椒:适量 |
小茴香:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 油泼辣椒:适量 |
鸡精:适量 | 生抽:适量 |
老抽:适量 | 白糖:适量 |
【安徽】香辣蟹的做法步骤
【安徽】香辣蟹做法技巧/窍门/补充说明:
1:根据螃蟹的多少来决定调料的多少。。