【四川】青椒拌皮蛋
【四川】青椒拌皮蛋是【天蓝蓝草青青】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【四川】青椒拌皮蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每一年春节期间朋友三四些回老家或是走亲访友，都会带回一些礼物，一些特产，然后相互赠与。有好几年我都收到一大袋皮带，是朋友老家亲戚自己家包的皮蛋，比起外面买的是要好吃一些，加一根川辣椒二筋条拌了，好好吃啊。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 皮蛋：2个 | 青椒：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：2克 | 香醋：3克 |
| 辣椒油：2勺 | -- |