【四川】青椒拌皮蛋
【四川】青椒拌皮蛋是【天蓝蓝草青青】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【四川】青椒拌皮蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每一年春节期间朋友三四些回老家或是走亲访友,都会带回一些礼物,一些特产,然后相互赠与。有好几年我都收到一大袋皮带,是朋友老家亲戚自己家包的皮蛋,比起外面买的是要好吃一些,加一根川辣椒二筋条拌了,好好吃啊。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
皮蛋:2个 | 青椒:1根 |
辅助料用量 | |
生抽:2克 | 香醋:3克 |
辣椒油:2勺 | -- |