【东北】虾皮炖丝瓜
【东北】虾皮炖丝瓜是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】虾皮炖丝瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
丝瓜清淡有营养，即可以烹制清淡菜肴，也是美容佳品。可以炒制，也可以煲汤。但是丝瓜属于时蔬食材，受季节限制，不宜长时间保存。所以趁现在丝瓜上市，多吃点时令蔬菜。今天做一款味道无比鲜的“虾皮炖丝瓜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 丝瓜：2根 | 虾皮：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：1汤匙 | 盐：3克 |
| 葱：适量 | -- |
【东北】虾皮炖丝瓜的做法步骤
【东北】虾皮炖丝瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、丝瓜富含水分，最后加水一定要少。
2、丝瓜一般炖制2分钟左右就可以，时间不宜过长。
答配菜谱：虾皮与丝瓜的做法