【东北】虾皮炖丝瓜
【东北】虾皮炖丝瓜是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】虾皮炖丝瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
丝瓜清淡有营养,即可以烹制清淡菜肴,也是美容佳品。可以炒制,也可以煲汤。但是丝瓜属于时蔬食材,受季节限制,不宜长时间保存。所以趁现在丝瓜上市,多吃点时令蔬菜。今天做一款味道无比鲜的“虾皮炖丝瓜”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
丝瓜:2根 | 虾皮:30克 |
辅助料用量 | |
油:1汤匙 | 盐:3克 |
葱:适量 | -- |
【东北】虾皮炖丝瓜的做法步骤
【东北】虾皮炖丝瓜做法技巧/窍门/补充说明:
1、丝瓜富含水分,最后加水一定要少。
2、丝瓜一般炖制2分钟左右就可以,时间不宜过长。
答配菜谱:虾皮与丝瓜的做法