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丝瓜炒虾皮

菜谱编号:351-069
丝瓜炒虾皮是【爱烘焙的疙瘩猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜炒虾皮”。
丝瓜炒虾皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清淡鲜美的家常小炒,上班族快手菜。

丝瓜炒虾皮主厨:爱烘焙的疙瘩猫

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
长丝瓜:2根虾皮:一小撮
辅助料用量
葱花:适量姜末:适量
盐:一小勺蚝油:几滴

丝瓜炒虾皮的做法步骤

  • 第三步:倒入虾皮煸出香味,倒入丝瓜翻炒。
  • 第二步:锅热倒油,煸香葱姜。
  • 第一步:准备材料,丝瓜切滚刀块,葱姜末最备好,虾皮水冲洗之后挤干水分。
  • 第六步:翻炒均匀即可装盘。
  • 第五步:随后撒入盐,滴入少许蚝油。
  • 第四步:倒入两匙开水,让虾皮的鲜味释放到汤汁中。丝瓜开始变软变绿。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:虾皮丝瓜

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