虾仁粥
虾仁粥是【phyllis-gao】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁粥”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：适量 | 鲜虾：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 生菜：一棵 | 盐：适量 |
| 淀粉：适量 | 蛋清：一个 |
虾仁粥的做法步骤
虾仁粥做法技巧/窍门/补充说明：
虾头炒的时候不要太大的火，会糊。虾仁过水时开水放入立马捞出。去虾线时用牙签在虾身第三第四节一挑就出来了。