菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
必胜客算是我见过的比较牛气的洋快餐，记得有一年去青岛，特意找哥哥请我吃必胜客。那个时候东营没有引进，进了餐厅，看着长长的队伍，非常的令人崩溃。
于是，我和哥哥等了半个小时，拿了外卖，坐在海边吃披萨。
想来，这也是一道我人生的靓丽风景。
东营去年还是前年引进必胜客，日日爆满。
不知道是不是人家做生意的策略，就是不开分店。
像肯德基，东营这地儿，好像已经有4-5家了吧？
必胜客的【富贵欢享杏仁虾比萨】天天广告，每每看到，我就眼馋的很。
想起来它的价格和长长的队伍，就作罢了！
咱是厨娘，咱就自己copy呗！
没吃过【富贵欢享杏仁虾比萨】披萨，但是咱见过披萨广告不是？
双双承认，个人没去吃过这款当红披萨，做法纯粹是个人瞎捉摸来滴！
有兴趣的童鞋，可以跟我一试哦！
要想吃到这款披萨，排长队是有可能的。
一个披萨，要70多块，心疼啊！
双双自制，全部材料加起来，也不过十几块吧？
干净卫生，健康实惠，添加的材料完全可以根据个人喜好添加，有没有心动呢？
香酥虾花边披萨主厨：俊良老妈
香酥虾花边披萨的做法步骤
第十六步：将香肠段底部沾水。
![香酥虾花边披萨做法第十六步骤]()
第二十六步：放上彩椒块。
![香酥虾花边披萨做法第二十六步骤]()
第二十步：挤上番茄沙司和泰式甜辣酱·
![香酥虾花边披萨做法第二十步骤]()
第十五步：用刀将香肠卷切成3厘米左右的段。
![香酥虾花边披萨做法第十五步骤]()
第二步：加入面粉。
![香酥虾花边披萨做法第二步骤]()
第十八步：放入烤箱，静置醒发20分钟左右。
![香酥虾花边披萨做法第十八步骤]()
第十三步：放上香肠。
![香酥虾花边披萨做法第十三步骤]()
第七步：擀成合适的厚度。
![香酥虾花边披萨做法第七步骤]()
第六步：将三分之二的面团揉成光滑的面团，撒上干粉，用擀面杖擀成圆饼。
![香酥虾花边披萨做法第六步骤]()
第二十一步：抹匀。
![香酥虾花边披萨做法第二十一步骤]()
第五步：切下三分之一。
![香酥虾花边披萨做法第五步骤]()
第二十二步：烤箱预热，220度，烤10分钟左右。
![香酥虾花边披萨做法第二十二步骤]()
第四步：将发酵好的面团取出，揉成光滑的面团。
![香酥虾花边披萨做法第四步骤]()
第十一步：剩余的边角料和另外的三分之一的面团混合，揉成光滑的面团，擀成长方形面饼。
![香酥虾花边披萨做法第十一步骤]()
第二十五步：放上披萨肠。
![香酥虾花边披萨做法第二十五步骤]()
第二十七步：撒上马苏里拉芝士。
![香酥虾花边披萨做法第二十七步骤]()
第三步：启动面包機发面功能，一小時40分钟。 工作完成，面团发酵好了。
![香酥虾花边披萨做法第三步骤]()
第二十三步：撒上马苏里拉芝士。
![香酥虾花边披萨做法第二十三步骤]()
第十九步：用叉子在里面叉上孔。
![香酥虾花边披萨做法第十九步骤]()
第九步：沿着底部边缘切下多余的面饼。
![香酥虾花边披萨做法第九步骤]()
第一步：温水化开酵母粉。
![香酥虾花边披萨做法第一步骤]()
第十步：将圆饼放入盘底。
![香酥虾花边披萨做法第十步骤]()
第十四步：卷起，将多余的部分切除。
![香酥虾花边披萨做法第十四步骤]()
第二十八步：摆上香酥虾（做法参见前一道菜谱）。
![香酥虾花边披萨做法第二十八步骤]()
第二十九步：再次烤8分钟，至马苏里拉芝士全部融化。
![香酥虾花边披萨做法第二十九步骤]()
第十七步：放在披萨盘的四周。
![香酥虾花边披萨做法第十七步骤]()
第二十四步：撒上玉米粒。
![香酥虾花边披萨做法第二十四步骤]()
第八步：将披萨盘放在面饼上·
![香酥虾花边披萨做法第八步骤]()
第十二步：切割边缘成规则的长方形。
![香酥虾花边披萨做法第十二步骤]()
香酥虾花边披萨做法技巧/窍门/补充说明：1、面团分成两部分，别忘了卷香肠的那块面要提前留出来哦！
2、卷香肠的面饼，最好用刀提前切割成规则的形状。卷起来一圈即可，将多余的部分切掉，不然厚薄不一致，影响美观。
3、香肠段，底部沾水再放入披萨盘里，粘的更牢靠。
4、披萨酱可以自己做也可以购买，或者像双双这样，用番茄沙司代替。
5、饼底用叉子叉上洞洞，防止烘烤时起鼓。
