【广东】肉末烧茄子
【广东】肉末烧茄子是【飘儿78】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【广东】肉末烧茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
肉末与茄子的搭配绝对是很多人的喜爱,它是一道可以将白米饭消灭的菜肴,今天我的做法比较简单,适合一些懒人做,只要将材料放进锅里直接烧熟就可以了,而且味道也很不错的。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茄子:1条 | 瘦肉:80克 |
香菜:1根 | -- |
辅助料用量 | |
蒜:2头 | 油:15克 |
盐:少许 | 蚝油:10克 |
胡椒粉:5克 | 生粉:适量 |
糖:适量 | 热炒鲜露:适量 |
【广东】肉末烧茄子的做法步骤
【广东】肉末烧茄子做法技巧/窍门/补充说明:
1、切好的茄子用盐水泡可以预防茄子变黑
2、调料的味道可随个人的口味增加或减少
答配菜谱:肉末与茄子的做法