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**团圆饭**肉末茄子

菜谱编号:394-799
**团圆饭**肉末茄子是【等你的每一餐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“**团圆饭**肉末茄子”。
**团圆饭**肉末茄子
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
茄子:适量肉:适量
辅助料用量
姜:适量油:适量
盐:适量生抽:适量
老抽:适量葱花:适量
蒜:适量--

**团圆饭**肉末茄子的做法步骤

  • 第五步:锅中放油。下入姜蒜爆炒。下入老抽翻炒。
  • 第八步:下入茄子。加老抽生抽。加盐。翻炒。
  • 第六步:下入肉末翻炒上色加盐。
  • 第九步:茄子翻炒时会有水份出来。不是到进出炒一下就出锅。那样就不好吃了。一定要等水份干变成油。然后还是继续翻炒一会。
  • 第四步:把茄子上蒸锅里。蒸十分钟。
  • 第十二步:成品图。
  • 第一步:菜切好。
  • 第十一步:关火出锅。
  • 第三步:茄子切条。
  • 第七步:如图下入茄子。
  • 第二步:茄子洗好。
  • 第十步:下入葱花翻炒。
  • 相关食材:肉末茄子

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