【安徽】麻辣水煮鱼
【安徽】麻辣水煮鱼是【胡桐小橘子】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【安徽】麻辣水煮鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
从小就知道老爸爱吃鱼，可是我做的他总是看不上，也不得不说爸爸做的鱼很好吃，不管红烧的，清蒸的或者清炖都比较合我的口味，而这道麻辣水煮鱼也是跟爸爸学的。他也是天天泡在美食天下学会的，哈哈。每次我一打开美食天下网页版的老爸看到后就走不动了，不看上半个小时一个小时是不会起身的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鱼：1条 | 黄豆芽：适量 |
| 香菜：适量 | 干红椒：适量 |
| 平菇：适量 | 花椒：适量 |
| 大蒜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 郫县豆瓣：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |