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【山东】烤薯条

菜谱编号:270-438
【山东】烤薯条是【浅浅_眉】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【山东】烤薯条”。
【山东】烤薯条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新年,是孩子们喜欢的节日,在这个充满喜庆的日子,孩子们也可以尽情的玩耍。过新年有小盆友来串门时,自己动手烤一份好吃的薯条来招待他,烤薯条几乎每个小朋友都喜欢,手工小零食吃的就是健康和放心。

烤制时,可以做成各种口味,可放入椒盐或者黑胡椒粉,其实最喜欢的还是原味,只加一点点盐,感觉特别好吃。

【山东】烤薯条主厨:浅浅_眉

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
大土豆:1个玉米油:4克
辅助料用量
盐:少量--

【山东】烤薯条的做法步骤

  • 第四步:炸篮推入空气炸锅,200度20分钟。
  • 第一步:土豆洗净削去皮。切成均匀的长条。
  • 第五步:时间到装盘,蘸蕃茄酱吃即可。
  • 第二步:反复用水冲洗2遍后,在盐水中浸泡10-15分钟,捞出沥干水分。
  • 第三步:薯条放入盆中加入玉米油,轻颠盆,让薯条均匀裹油,放入炸篮。
  • 【山东】烤薯条做法技巧/窍门/补充说明:

    1土豆冲洗和浸泡都是为了除淀粉,淀粉含量越少,烤出来的成品越好吃。
    2盐水浸泡可增加薯条咸味。
    3中途抽出炸篮抖动,让薯条均匀受热。
    4烤制时间仅供参考。

    菜谱标签:小吃零食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【山东】烤薯条。

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