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紫薯脆条【GREENIS】

菜谱编号:270-527
紫薯脆条【GREENIS】是【格丽思小厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯脆条【GREENIS】”。
紫薯脆条【GREENIS】
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:150克细砂糖:40克
黄油:60克--
辅助料用量
紫薯:150克蛋黄:1个
盐:2克--

紫薯脆条【GREENIS】的做法步骤

  • 第四步:碗内放入紫薯泥,细砂糖,盐,揉成均匀的面团,静置15分钟
  • 第一步:紫薯带皮蒸熟,期间准备一个大碗,筛入150g低筋面粉
  • 第三步:紫薯蒸好后,压成紫薯泥
  • 第二步: 紫薯带皮蒸熟,期间准备一个大碗,筛入150g低筋面粉
  • 第五步:将面团擀成长条形状,然后均匀地擀成长方形均匀刷上一层蛋黄液
  • 第七步:上下火170度,预热10分钟
  • 第六步:烤盘上铺上油纸,将紫薯芝麻条均匀摆放在油纸上
  • 紫薯脆条【GREENIS】做法技巧/窍门/补充说明:

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    菜谱标签:小吃零食
    相关食材:紫薯

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