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紫薯芝麻糖包

菜谱编号:089-680
紫薯芝麻糖包是【灵的厨坊】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯芝麻糖包”。
紫薯芝麻糖包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
紫薯泥:适量面粉:250克
黑芝麻:适量发酵粉:适量
细砂糖:适量--

紫薯芝麻糖包的做法步骤

  • 第三步:面粉250克。紫薯泥加到面粉中。
  • 第一步:紫薯2个,去皮切片,蒸8分钟即可。
  • 第六步:反复揉成光滑的面团。发酵2小时。
  • 第七步:面团发酵至2倍大。
  • 第十四步:捏出折皱即可。
  • 第十三步:包入芝麻馅。
  • 第十二步:排净气的面团分成小剂子,取一小剂子擀成薄片。
  • 第二步:蒸好的紫薯压成泥。
  • 第十一步:搅拌均匀。若是太干,稍加温水调下。
  • 第十七步:焖5分钟在开盖。
  • 第五步:调成面絮。
  • 第十八步:很香。。
  • 第四步:发酵粉(半个矿泉水瓶盖的量)温水调散。加到面粉中。
  • 第九步:馅料:黑芝麻入锅小火炒香,装入保鲜袋。用擀面杖擀碎。
  • 第十五步:做好所有。
  • 第十步:碎芝麻中加入砂糖。(糖多少随意。)
  • 第八步:将面团揉均排净气。
  • 第十六步:入锅蒸10分钟即可。
  • 相关食材:紫薯芝麻

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