第三步：杂粮煎饼的制作过程里，不能少了好吃的薄脆，市场上没有卖得，可以自己用饺子皮或者馄饨皮煎出来。
第四步：开始摊饼，要用竹蜻蜓把面糊摊均匀，这样才不会影响煎饼的口感。
第一步：煎饼果子的面糊主要是玉米面、红薯面、小米面等杂粮按照一定的比例搅拌成，把面糊搅拌成之后静置15分钟，消除气泡。面糊静置的時间，可以把煎饼機打开预热?
第二步：面糊静置15分钟，消除气泡，这样做出来的煎饼果子味道更佳，更酥脆。
杂粮煎饼煎饼果子
杂粮煎饼煎饼果子是【小月老师】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂粮煎饼煎饼果子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
山东煎饼果子应该十分的有名，小月叫你不去山东也可以吃到正宗的煎饼果子。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 杂粮面浆：500克 | 火腿肠：5根 |
| 薄脆：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：个 | 青菜：50克 |
| 洋葱：50克 | -- |