第一步：准备所有食材备用
第五步：烙到两面金黄色就可以了。
第三步：加适量牛奶或者清水，搅拌成流动的稀糊状态，温暖处静置15到20分钟（冬天），面糊表面出现小泡就可以了。
第二步：将两种面粉按1:1的比例加入盆中（炒一共烙了10张小饼），加入鸡蛋，奶粉（没有可以不加，加了奶香味浓點，好吃），白糖（喜欢甜的多加），酵母和泡打粉
第四步：不粘锅用纱布抹點油，油不宜多，用饭勺舀一勺面糊，不要晃动。
第六步：装盘
【辽宁】玉米面牛奶软饼
【辽宁】玉米面牛奶软饼是【小草根家庭美食】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【辽宁】玉米面牛奶软饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近几年，人们都讲究粗粮细做，年龄大的人讲究养生，喜欢吃点粗粮，年轻人呢，压根就不会制作面食，所以大家去饭店，主食很少吃米饭，大多数吃点新奇特的，而这款玉米面牛奶软饼，就是老少皆宜的，特别松软，奶香味十足，吃了还想吃。这款饼，是我去姐姐家新开张的饭店和那里的面点师学习的，因为它的点菜率已经成为饭店的招牌主食了。所以我亲自下厨房学习实践，大家放心收藏吧：
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烙 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 玉米面：150克 | 白面：150克 |
| 鸡蛋：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 奶粉：20克 | 牛奶：适量 |
| 白糖：30克 | 酵母：2·5克 |
| 无铝泡打粉：2·5克 | -- |
【辽宁】玉米面牛奶软饼的做法步骤
【辽宁】玉米面牛奶软饼做法技巧/窍门/补充说明：
奶粉（没有可以不加，加了奶香味浓点，好吃），白糖（喜欢甜的多加）